【大鼻子出任務】
我有一畝香草園
氣味是？稍緃即逝的感官迷蹤
作家｜李昂
BY／Alex ＆ Eddie
輕風習習，台北一幢公寓頂樓，好久不見的作家李昂環顧她悉心種滿了各類香草的小庭園，笑著說：「我從小就在含笑、依蘭等自然花香和廟宇氳繞著香火這兩種氣味裡長大的。」
台灣文壇，以擺脫傳統女性寫情說愛的浪漫，直指「性」禁忌，把寫作當作是第二人生，大半輩子寫了十多部轟轟烈烈的小說，被譽為「女性主義者」的李昂今天不談情欲，但聊起青春肉體之外，對另一種感官的知覺，一樣令人津津有味；自曝天生靈異體質，可以聞到別人無法察覺的氣味，但也因為嗅覺敏感，因此拒絕一切人工合成，和她筆下急欲擺脫遮掩壓抑的性愛，異於常人又獨一無二。
80年代出版引起軒然大波的《北港香爐人人插》一個月賣了17萬本，版稅就拿了近千萬元；而描述鹿港婦女不堪虐待，於精神狂亂中殺死丈夫的《殺夫》，李昂的小說裡，性是恐懼、是父權，更是飲食。
寫作之餘，喜歡一個人旅行，曾把賣掉房子的錢都花在「米其林」追星之旅的李昂，對「好不好吃」的評斷是以「先聞到香氣」為基準，其次才往舌尖味蕾延伸喜好。彰化鹿港人李昂形容，最能代表台菜的味道非「紅葱頭」莫屬。不論傳統小吃包肉粽或蒸碗糕，少不了爆香的紅葱頭，讓人想起台灣故鄉味。至於饕客嚮往的西方代表「松露」那股奇特的氣味對鼻子來說，是一種會想猛吸一口氣，留在記憶裡，因為學習而來的美味。
就科學觀點，嗅覺是唯一直達腦丘的本能，不像其他感官必須經過傳送再作出反應，既直接也充滿畫面。李昂覺得尤其是香味，無影無蹤而且很快就散去，徒然教人留念，但除了淡雅的花香，小時候生長環境裡拜拜的焚香是她有感的印象。香煙梟繞，那種上達天庭的氛圍使李昂偶爾會在居家時點檀香和線香。
奉行談戀愛就好，不結婚，李昂對男人的氣味也一樣不假辭色，簡直可以用嚴厲來形容。「我討厭香水暴力」，對於席間過於濃烈的香水味，李昂提醒，現代男女習慣用香水，但找尋自己的味道，更應該學習如何約制品味，才不至辜負了氣味之於身體情欲的感官魅力。
迷園暗夜，香爐甘蔗，女強人李昂私有的一畝香草園，終究因為氣味洩露了她正在著手進行的下一部小說情節，雖然李昂並沒有刻意把氣味和性愛作連結，但她卻賣了個關子說，等新書，絕對和「味道」脫不了關係。
真的，說到喜好香味，李昂提高聲調地再三表示，她只接受淡的、自然的。「這個很假，嗯，這支味道又太複雜了。」結果，經典果園香氣的CREED費倫蒂娜Acqua Fiorentina，散發夏日鄉間果園氣氛，像來到自家的香草庭院，原來簡單的日常說服了李昂的感官。
※以上圖片由受訪人提供
CREED 費倫蒂娜 Acqua Fiorentina
經典的果園香氣，結實累累的碩大果實，鮮嫩多汁，濃郁奪人，迸發出英國鄉村的夏天。豐沛飽滿的柑橘香，營造可口質感，新鮮葡萄柚與鳳梨揮霍誘引感官的力道；李子成熟的果皮，透著深紫色的嬌氣，包覆甜膩的果肉；玫瑰豔紅了香氣的色澤，使稚嫩的果香變得些許性感。
夏日黎明的托斯卡納，天空漆滿了金色與紫色的彩霞，昭示一個愜意、慵懶之日的來臨，善變的風一反往常的和藹輕拂著坐落在矮牆後、躲藏在擁有千年歷史村莊裡的果園。豔陽升起，所有的一切都沐浴在文藝復興的暖陽之下，大地對上天的贈禮報以微笑，日常的簡單幸福也不過如此。
香型：果香調
前調：葡萄柚、鳳梨、檸檬
中調： 蘋果、玫瑰、李子
後調：雪松、白麝香
【大鼻子出任務】
我有一畝香草園
氣味是？稍緃即逝的感官迷蹤
作家｜李昂
BY／Alex ＆ Eddie
輕風習習，台北一幢公寓頂樓，好久不見的作家李昂環顧她悉心種滿了各類香草的小庭園，笑著說：「我從小就在含笑、依蘭等自然花香和廟宇氳繞著香火這兩種氣味裡長大的。」
台灣文壇，以擺脫傳統女性寫情說愛的浪漫，直指「性」禁忌，把寫作當作是第二人生，大半輩子寫了十多部轟轟烈烈的小說，被譽為「女性主義者」的李昂今天不談情欲，但聊起青春肉體之外，對另一種感官的知覺，一樣令人津津有味；自曝天生靈異體質，可以聞到別人無法察覺的氣味，但也因為嗅覺敏感，因此拒絕一切人工合成，和她筆下急欲擺脫遮掩壓抑的性愛，異於常人又獨一無二。
80年代出版引起軒然大波的《北港香爐人人插》一個月賣了17萬本，版稅就拿了近千萬元；而描述鹿港婦女不堪虐待，於精神狂亂中殺死丈夫的《殺夫》，李昂的小說裡，性是恐懼、是父權，更是飲食。
寫作之餘，喜歡一個人旅行，曾把賣掉房子的錢都花在「米其林」追星之旅的李昂，對「好不好吃」的評斷是以「先聞到香氣」為基準，其次才往舌尖味蕾延伸喜好。彰化鹿港人李昂形容，最能代表台菜的味道非「紅葱頭」莫屬。不論傳統小吃包肉粽或蒸碗糕，少不了爆香的紅葱頭，讓人想起台灣故鄉味。至於饕客嚮往的西方代表「松露」那股奇特的氣味對鼻子來說，是一種會想猛吸一口氣，留在記憶裡，因為學習而來的美味。
就科學觀點，嗅覺是唯一直達腦丘的本能，不像其他感官必須經過傳送再作出反應，既直接也充滿畫面。李昂覺得尤其是香味，無影無蹤而且很快就散去，徒然教人留念，但除了淡雅的花香，小時候生長環境裡拜拜的焚香是她有感的印象。香煙梟繞，那種上達天庭的氛圍使李昂偶爾會在居家時點檀香和線香。
奉行談戀愛就好，不結婚，李昂對男人的氣味也一樣不假辭色，簡直可以用嚴厲來形容。「我討厭香水暴力」，對於席間過於濃烈的香水味，李昂提醒，現代男女習慣用香水，但找尋自己的味道，更應該學習如何約制品味，才不至辜負了氣味之於身體情欲的感官魅力。
迷園暗夜，香爐甘蔗，女強人李昂私有的一畝香草園，終究因為氣味洩露了她正在著手進行的下一部小說情節，雖然李昂並沒有刻意把氣味和性愛作連結，但她卻賣了個關子說，等新書，絕對和「味道」脫不了關係。
真的，說到喜好香味，李昂提高聲調地再三表示，她只接受淡的、自然的。「這個很假，嗯，這支味道又太複雜了。」結果，經典果園香氣的CREED費倫蒂娜Acqua Fiorentina，散發夏日鄉間果園氣氛，像來到自家的香草庭院，原來簡單的日常說服了李昂的感官。
※以上圖片由受訪人提供
CREED 費倫蒂娜 Acqua Fiorentina
經典的果園香氣，結實累累的碩大果實，鮮嫩多汁，濃郁奪人，迸發出英國鄉村的夏天。豐沛飽滿的柑橘香，營造可口質感，新鮮葡萄柚與鳳梨揮霍誘引感官的力道；李子成熟的果皮，透著深紫色的嬌氣，包覆甜膩的果肉；玫瑰豔紅了香氣的色澤，使稚嫩的果香變得些許性感。
夏日黎明的托斯卡納，天空漆滿了金色與紫色的彩霞，昭示一個愜意、慵懶之日的來臨，善變的風一反往常的和藹輕拂著坐落在矮牆後、躲藏在擁有千年歷史村莊裡的果園。豔陽升起，所有的一切都沐浴在文藝復興的暖陽之下，大地對上天的贈禮報以微笑，日常的簡單幸福也不過如此。
香型：果香調
前調：葡萄柚、鳳梨、檸檬
中調： 蘋果、玫瑰、李子
後調：雪松、白麝香